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Version vom 6. Februar 2023, 14:44 Uhr
Das schwedische Unternehmen Perten Instruments wurde 1962 von Harald Perten gegründet. Das Unternehmen war spezialisiert für die Qualitätskontrolle von Getreide, Mehl, Lebensmitteln und Tierfutter und bot eine breite Palette von Analysegeräten für diese Branchen an. Das Unternehmen war aktiv an der Arbeit von Industrieverbänden wie ICC[1] und AACC beteiligt. Der ICC ist auch Verleiher des Harald Perten Preises. Mit dem Harald-Perten-Preis sollen herausragende Leistungen in Wissenschaft, Forschung, Lehre oder Wissensvermittlung, die den Getreidewissenschaften und der Getreidetechnologie dienen, gewürdigt und ausgezeichnet werden, wobei vor allem praktische Anwendungen in den Bereichen Stärke, Gluten und Enzyme berücksichtigt werden. Perten Instruments hat die weltweit standardisierte Fallzahl- und Glutenbestimmungsmethoden entwickelt und im Laufe der Jahre in die Entwicklung neuer Methoden investiert. Seit den frühen 1980er Jahren hat sich das Unternehmen auf die Entwicklung von NIR-Geräten für das Labor und den Prozess konzentriert. NIR ist die Abkürzung für Nahinfrarot. Die Nahinfrarot-Spektroskopie ist eine physikalische Methode zur zerstörungsfreien Bestimmung meist organischer Molekülverbindungen. Die NIR-Spektroskopie arbeitet mit Licht zwischen ca. 800 und 2.500 Nanometern Wellenlänge und liegt damit zwischen dem sichtbaren Spektralbereich (VIS) und dem mittleren Infrarot (IR)[2]. Mit der Übernahme von Newport Scientific im Jahr 2007 [3]wurde das Produktportfolio erweitert, um den Kunden Instrumente für rheologische Tests und Teigcharakterisierung anzubieten. Das Unternehmen war in 100 Ländern der Welt vertreten. Der Hauptsitz befand sich in Stockholm, in einigen Ländern gab es eigene Vertretungen des Unternehmens, insbesondere in den USA, China, Deutschland, Frankreich, Italien, Australien und Argentinien, während es in anderen Ländern lokale Händler gab. Im Dezember 2014 wurde Perten Instruments von PerkinElmer Inc. übernommen. [4]Im Jahr 2016 wurde die niederländische Firma Delta Instruments von PerkinElmer übernommen und in Perten Instruments eingegliedert, um mit deren Mess- und Analysesystemen für Molkereilabore das Produktportfolio zu erweitern.[5]