Import:Laufabrauð: Unterschied zwischen den Versionen
K (kat) |
K (HC: Entferne Kategorie:Gebäck; Ergänze Kategorie:Fladenbrot) |
||
| Zeile 10: | Zeile 10: | ||
{{DEFAULTSORT:Laufabraud}} | {{DEFAULTSORT:Laufabraud}} | ||
[[Kategorie:Isländische Küche]] | [[Kategorie:Isländische Küche]] | ||
[[Kategorie: | [[Kategorie:Fladenbrot]] | ||
[[en:Laufabrauð]] | [[en:Laufabrauð]] | ||
Version vom 23. Februar 2012, 13:22 Uhr
Laufabrauð (dt. etwa Laubbrot) ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck in Island.
Es stammt ursprünglich aus dem Norden Islands, wird aber inzwischen auf dem gesamten Inselgebiet gegessen. Aus einfachem Teig werden dünne Fladen gemacht. Das besondere sind die Verzierungen durch Einschneiden und Umklappen. Das Laufabrauð wird in siedendem Fett frittiert.