Anton Øyvindsson ist ein Isländischer nordischer Kombinierer und Skispringer. Er wuchs in Norwegen auf und nahm mehrmals an den dortigen Landesmeisterschaften teil. Er trat im FIS-Cup im Skispringen an, konnte jedoch keine Punkte erzielen. In der Saison 22/23 beendete er seine aktive Karriere.